“La Pâtisserie et l’amour, c’est pareil” – Christian Bobin
Le Panier de Josy a tout de suite apprécié Chouette Pâtisserie car les artisans Xavier et Rodolphe ont l’amour du produit.
Lors de ma venue, Xavier m’a confié les deux secrets de leur réussite :
Le premier réside tout simplement dans le choix rigoureux de leurs matières premières auprès de producteurs authentiques qui respectent le rythme des saisons. Le second est que l’ensemble de leurs produits ne contient aucun arôme artificiel, ni conservateur. Josy a pu le vérifier dès la première cuillère de leur fameuse pâte à tartiner aux noix de pécan. Leurs pâtisseries à base de choux sont également divines, c’est un petit voyage culinaire.
Pour vous y rendre :
71 Rue Judaïque, 33000 Bordeaux
Du mardi au samedi de 10h00 à 19h30
Et le dimanche de 9h00 à 13h00
