la Guignette x Cabane

« Les lieux sont aussi des liens et ils sont notre mémoire »
3 mois après avoir posé mes valises, je ne connaissais toujours pas ce joyau de La Rochelle. Ce lieu remplit de vie, de rire et de bonheur. Il faut dire que c’est presque une institution à La Rochelle. Il est 19H30, je suis enfin devant la fameuse rue Saint-Nicolas, le numéro 8 plus exactement. J’entends déjà l’ambiance festive de ce lieu mythique devant cette grande porte rouge, racontant déjà, à elle seule, une histoire.

Je pousse les portes rouge bordeaux de la Guignette, je retrouve enfin mon groupe d’amis :
Le fameux « groupe Cabane ». Un groupe pétillant, épicurien, toujours prêt à faire la fête. Nous venons des quatre coins de la France mais deux points communs nous rapprochent : les soirées et les moments de grande tablée.

Après ces deux ans à avoir passer des soirées mémorables, il est l’heure du bilan :
Lors de notre première visite à la Guignette, on avait soif et nous voulions découvrir ce lieu mythique. Au bout de 2 ans, nous sommes repartis avec des histoires à raconter, un récit en commun. L’établissement est devenu notre QG : un lieu de convivialité, de partage et de bonnes choses. À se demander quels sont les succès de ce bar et de cette boisson si particulière.

Trois ingrédients simples mais si Rochelaise mon :
Un bar ancien depuis 1933, qui se bonifie avec le temps

Une boisson simple :
à base de vin et d’infusion de fruits

Une promesse : “ici bat le cœur de La Rochelle”
Décrire l’ambiance de ce bar de marins, c’est toucher à coup sûr les pupilles et les papilles des épicuriens d’ici et d’ailleurs.

Qui à été à la Guignette, à visité La Rochelle. Retenez bien ceci :
si la Guignette va, alors tout va. Alors allez-y sans hésitez

Informations :
13 avenue Paul Langevin
17180 Périgny
photo produite par  Guignette

Horaire :